18.5. - 24.5. CRES NA PIJATU: Dani tradicionalnih slastica otoka Cresa 18.05.-24.05.
Subota, 18.5.2024.
Prezentacija i degustacija tradicionalnih slastica otoka Cresa uz glazbeni nastup
10:00 h, Trg Frane Petrića
U subotu, 18. svibnja svim posjetiteljima prezentirati će se slastice poput buculina (medenjaci), oliva buculina (medenjaka s maslinovim uljem), kacotina (keksi s bademom), ružmarinića (keksi s ružmarinom), smokvenjaka, gromačica (kolač s medom, bademom i orahom) te drugih slastica, a posebno mjesto zauzet će autorska torta „Naših kapetana“.
Torta „Naših kapetana“ nastala je kao plod velikog iskustva, tradicije i ljubavi prema otoku Cresu. Škrtost zemlje i otočkog krša priroda je obogatila bademom, smokvom, limunom, narančom, maslinom i biljkama od kojih nastaje ljekoviti med, a velikim trudom vrijednih creskih ruku stvara se prvoklasno maslinovo ulje koje je prirodni konzervans i omogućuje dulje skladištenje ove jedinstvene torte. Ova slastica je i unikatni gastro suvenir obzirom da može ostati svježa i do tri mjeseca, a može se posluživati uz vino ili mlijeko.