Restaurant MamaLu Valun
Das Restaurant MaMaLu befindet sich an einem sehr attraktiven Standort im Fischerdorf Valun. Von der Terrasse aus, die direkt am Wasser ist, hat man einen tollen Blick auf die Bucht von Valun. An der Uferpromenade, neben dem Restaurant, besitzen wir unsere eigenen Anlegestellen für das Anlegen kleinerer Boote unserer Gäste. Segel- und Motorjachten können an der Hauptanlegestelle im Ortszentrum anlegen. Die Restaurantkapazität beträgt 110 Sitzplätze - 90 auf der Terrasse und 20 im Restaurant selbst. Das Restaurant MaMaLu bietet viele Fischspezialitäten, von denen die Scampi an erster Stelle stehen, die von unserem Fischer Marko gefangen werden, dem ältesten Scampi-Fischer auf der Insel. Jeden Morgen versorgt er uns auch mit anderem Fisch, den er an diesem Tag gefangen hat, so dass im Restaurant nur frische Meeresfrüchte zubereitet werden.
Unser Gastro-Angebot basiert auf frisch gefangenem Fisch, den wir mit Liebe nach traditionellen Rezepten zubereiten. Es gibt da auch den Holzkohlegrill, wo die Gäste von der Terrasse aus die Zubereitung Ihres Essens beobachten können. Alle Speisen können Sie mit extra nativem Olivenöl aus den autochthonen Sorten der Creser Oliven aus unserem Familien-Olivenhain bestellen. Das Weinangebot basieren wir auf kroatischen Weiß- und Rotwein, überwiegend aus Istrien. Der Walnussschnaps, Weinbrand, Honigschnaps und Granatapfelschnaps sind Produkte des Hauses, die wir Ihnen gerne nach dem Genuss unserer Spezialitäten ausgeben.