Restaurant Grill-House Bragadina Cres
Das Restaurant Grill house Porta Bragadina hat in seinem Angebot - von kalten Vorspeisen: Pršut, Pager Käse, kalte Platte "Bragadina" für 2 Personen (Pršut, Käse, Käse mit Trüffeln, Panzetta, dalmatinischen Šokol, Trüffel-Salami), Thunfischsalat, gesalzene und marinierte Sardellen. Von Nudelgerichten: hausgemachte Fuži mit Rindergulasch, mit Thunfischgulasch und Fuži mit Trüffeln. Von Fischspezialitäten: Calamari frittiert und vom Grill, Thunfischsteak und Schwertfischsteak vom Grill. Fleischspezialitäten bereiten wir am Lava-Grill zu (Grill, der mit Vulkanstein betrieben wird).
Die Spezialität des Hauses ist gelegenes Rindfleisch (Beefsteak, Rumpsteak, T-Bone-Steak, Fiorentiner, Tomahawk-Steak). Die genannten Fleischstücke bereiten wir auch in grüner Pfeffersauce und Trüffelsauce zu. Außerdem bieten wir auch Ćevapčići im Fladenbrot, Frikadelle und Käse-Frikadelle, Hähnchenbrust und -Spieße in Pilzsauce an. Es gibt auch verschiedene Salate und Nachspeisen, wie z.B. Panna Cottta und Pfannkuchen mit Nutella, hausgemachter Marmelade und Eis.